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シュークリームうんみゃーぃ！
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シュークリームうんみゃーぃ！
2023-03-19 01:14:27
対象年齢：全年齢
デイリー入賞： 48 位
参加お題：シュークリーム
◇シュークリーム◇
シュー生地の原型は揚げシュー（ベヌエ・スフレ）とされるそうです
メディチ家のカトリーヌ姫が婚礼の時にお抱え製菓子職人長ポプラン
よりフランスに※ププランの名で伝わったとされます。（乳房の意）
※また同時にマカロンも伝わりましたすごいですねポプランさん
そしてその後200年を開けてジャン・アビスがシュー（キャベツの意）
クリームの名として完成させることになります。日本に伝わったのは
幕末の頃に横浜西洋菓子横浜八十五番館を開いたサミュエルピエール
が伝えました。丁度カステラなども伝わった辺りなんですね。
一般家庭で普通に食されるようになったのは昭和30年頃で冷蔵庫が普及
してからです。冷蔵庫が普及したからといってもシュークリームの消費
期限は2～3日ですなるべくおいしいうちに早く食べましょう。
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